Petit article très court où je vous présente 2 items que j’utilise beaucoup lorsque je cuisine.

Le Spiralizer d’OXO

Super petit appareil qui permet de donner une texture de pâtes à vos légumes. Betteraves, courgettes, carottes, chou… J’ai personnellement ce modèle à la maison et cela me permet de varier la façon dont je cuisine mes légumes!

Hachoir Starfrit

Ce hachoir à main permet de rapidement hacher vos légumes en petits morceaux. Couscous de chou-fleur, macédoine de légumes, bruschettas maison… Super simple à utiliser et facile à laver!

Ces deux instruments me permettent de 1) sauver du temps de coupe et 2) varier mes recettes.

Une des façons de manger davantage de légumes est d’avoir envie de les manger! Je vous invite cette semaine à prendre 1h30 de votre temps pour cuisiner uniquement des légumes, et voyez comment cela modifiera vos habitudes pour la semaine!

Pierre-Hugues